Урок Йоги

На заметку: УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВЕГЕТАРИАНСКОЙ ВЫПЕЧКИ

Предлагаем вам взять на вооружение универсальный рецепт теста, которое может быть очень использовано сразу для нескольких разных видов выпечки — как сладкой, так и соленой. Теперь вы можете за один раз испечь пиццу, печенье и, например, сладкие рогалики из одного замеса теста.

ТЕСТО ВО ВСЕХ СЛУЧАЯХ ОДИНАКОВОЕ :
200 г сметаны
250 г сливочного масла или гхи
0,5 ч.л. соды
3,5 стакана муки

ПИЦЦА (начинка может быть любой на ваш вкус):
свежие помидоры — 2 шт.
горсть оливок (по желанию)
перец болгарский
зелень (руккола, кинза и др.)
адыгейский сыр
ваши любимые специи

Выпекайте пиццу 35-40 минут.

ЗЕРНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ:
Раскатайте тесто 0,5 см толщиной, смажьте сметаной.
Посыпьте щедро кунжутом, льном, семечками подсолнечника, сахаром или солью по желанию.
Выпекайте до золотистого цвета.
Получившийся корж разрежьте на печенье любой формы (ромбы, квадраты)

РОГАЛИКИ СО СГУЩЕНКОЙ
Это не самый здоровый рецепт сладкой выпечки, поэтому не рекомендуется обладателям Капха-пракрити и

Если Вы хотите увидеть содержимое всей статьи, кликните по одной из этих кнопок

No Comments :(


− один = 3